Marbella tiene muchísimas opciones e ideas que ofrecer cuando hablamos de fiestas. Gracias a su clima y a la variedad de lugares, Marbella es un sitio ideal para salir de fiesta. Las más populares y queridas son las fiestas en la playa, junto a la piscina, las barbacoas y cenas privadas, los cócteles, etc. Pero para quienes buscan algo realmente exquisito y con clase, la opción perfecta es una fiesta privada en un yate.
Hace un tiempo tuvimos el placer de organizar una fiesta temática «Taste of Spain» a bordo de un yate privado de 82 m. Fue todo un reto para nosotros, porque tuvimos menos de 3 días para organizarlo y prepararlo todo. Y nuestros clientes nos hicieron una petición especial: hacer una especie de presentación de la cultura española para sus invitados, que visitaban España por primera vez.
Desde el principio pensamos con cuidado el concepto de la fiesta para que fuera más que una simple comida. Estar a bordo nos daba a la vez una ventaja y algunas limitaciones: había un espacio limitado para montar un comedor para 10 invitados, pero, por otro lado, teníamos ese ambiente mediterráneo relajado y tranquilo. Para realzar ese ambiente de la Riviera española y mostrar la amplia oferta gastronómica de la región, elegimos con cuidado un delicioso menú de estilo andaluz, junto con un maestro jamonero cortando con destreza una pieza de jamón ibérico de primerísima calidad y un venenciador sirviendo de forma espectacular los mejores vinos de Jerez. Estas dos tradiciones dieron un toque auténtico y fueron una presentación perfecta de la cultura gastronómica para nuestros clientes, y el papel de ambos profesionales para transmitir un sabor verdaderamente español fue innegable. El hábil maestro jamonero, con su impecable técnica de corte, elevó sin duda el sabor del jamón y convirtió el servicio de un entrante en una especie de espectáculo. Y el venenciador profesional, cuyo nombre viene de un instrumento especial, la venencia, que se usa para servir los vinos de Jerez, no solo entretuvo al público con su vistosa forma de servir el vino desde lo alto, para que el jerez se airee y se abra al caer en la copa y los catadores puedan apreciar plenamente sus características, sino que también hizo de sumiller y presentó a los invitados las tradiciones vitivinícolas de Andalucía. Y el toque final lo puso un pequeño espectáculo flamenco, con su obligado toque de guitarra, cante y baile.
Para nosotros, el mejor reconocimiento de nuestros clientes fue su alegría y el precioso comentario que nos hicieron después:
«¡Gracias a Marbella In Style, y especialmente a Julio, por una maravillosa experiencia «Taste of Spain»! … ¡fue un gran placer trabajar con él durante todo el proceso! ¡Muchas gracias y hasta la próxima vez!» Kerry A.