Личный шеф-повар в Марбелье

Мы предлагаем услуги личного Шеф-повара в Марбелье, мы позаботимся о том, чтобы ваш отпуск стал действительно незабываемыми. Наша команда профессиональных шеф-поваров и официантов возьмет на себя все заботы по приготовлению и сервировке блюд. Шеф-повар составит для вас индивидуальное меню с учетом всех ваших пожеланий и предпочтений. Шеф-повар возьмет на себя заботы по закупке продуктов, организации процесса приготовления блюд, а также по поддержанию чистоты и порядка на кухне.

Помимо услуг шеф-повара, мы предлагаем услуги профессиональных официантов. Наша команда официантов обладает богатым опытом работы на частных виллах в Марбелье, они позаботятся о том, чтобы вы в полной мере насладились вашим временем в кругу семьи, друзей и гостей. Ваш официант позаботиться о сервировке стола, чистке столовых приборов, подаче блюд и приготовлению напитков.

Большинство наших клиентов предпочитают наслаждаться уютными приемами пище в кругу семьи, но есть и те, кто предпочитает высокую кухню в стиле Мишленовских звезд.

Мы обязательно примем во внимание ваши индивидуальные пожелания, религиозные убеждения и диетические требования при подборе персонального шеф-повара для вас.

Ваш шеф-повар полностью возьмет на себя ответственность по организации закупки продуктов, по поддержанию чистоты и порядка на кухне и в местах отведенных для хранения продовольствия. Работая в постоянном контакте с вами, шеф-повар составит меню, которые полностью удовлетворят ваши пожелания, а также предпочтения относительно часов приема пищи.

Личный шеф-повар полностью обеспечит:

Закупку продовольствия
Организует закуски и легкий перекус по вашему приезду
Бодрящий завтрак, если накануне вы поздно легли спать
Приготовит барбекю и гриль
Приготовит паэлью и тапас
Приготовит изысканный ужин в стиле высокой кухни

Наша команда шеф-поваров постоянно проживает в Марбелье и обладает опытом работы на лучших виллах Марбельи и Коста-дель-Соль с 2008 года.

Кроме услуг шеф-повара мы предлагаем услуги домашнего персонала, который возьмет на себя все заботы по дому и поможет организовать такие мероприятия как празднование дня рождения, барбекю, званный ужин и т.д.

Для четкого понимания картины расходов мы будем предоставлять подробные отчеты и копии товарных чеков.

Свяжитесь с нами уже сегодня и закажите услуги шеф-повара на время вашего отпуска в Марбелье.

Кейтеринг Сервисы

Незаметный, совершенный, профессиональный и абсолютно новый уровень сервиса!

Насладитесь временем в кругу семьи, друзей и ваших близких, не думайте о ежедневной рутине, все заботы по приготовлению званого обеда или ужина возьмет на себя шеф-повар Marbella In Style.

Наш шеф-повар предложит меню для настоящих гурманов, которое включает в себя блюда как национальной кухни с ярко выраженным характером, так и давно полюбившиеся блюда интернациональной кухни. Шеф сделает закупку всех необходимых продуктов наивысшего качества, приготовит восхитительные блюда к вашему столу и оставит кухню в полнейшем порядке.

Коктейль

Гребешки гриль и темпура из шалфея на подушке из молодого шпината
Канапе из обжаренной поленты с муссом из трески и запеченными красными перцами
Запеченные фаршированные мидии с салатом рокет и фисташковым песто
Хрустящие красные креветки на подушке из тыквы темпура
Шашлычки из осьминога с эмульсией из тимьяна и розмарина
Капкейки из дикого лосося с салатом рокет
Капкейки из спаржи с сыром Торта де Касар
Мини-пицца с томатным соусом сальморэхо и хамоном
Мини-пицца с пикантными колбасками-гриль и копченой моцареллой буфало
Мини-бургеры из мраморной говядины с домашними трюфельными булочками
Гаспачо шоты: традиционный андалусский гаспачо, гаспачо из арбуза, гаспачо из дыни
Испанские крокеты ассорти: артишок, спаржа, лесные грибы, хамон, лесные грибы с хамоном, красные креветки, соленая треска

Закуски

Авокадо с королевскими креветками под медово-трюфельным винегретом
Салат из брюшек тунца со свежими помидорами
Гаспачо из свеклы с королевскими креветками и сырным муссом
Шалфей темпура на подушке их молодого шпината
Треска по-венециански с жаренной полентой и тапенадом из оливок и сушеных томатов
Карпачо из осьминога с вяленой икрой тунца на подушке из картофельного пюре
Красные креветки-гриль с крокетами из артишоков и соусом сацики
Бэби-осьминоги темпура с муссом из зеленого горошка с мятой
Осьминог-гриль с микс-салатом с запеченными красными перцами и муссом из каперсов
Запеченные фаршированные мидии с руколой и фисташковым песто
Салат из лобстера с соусом из граната и бальзамического уксуса
Карпачо из тунца с фенхелем, руколой и лаймовым винегретом
Запеченные красные перцы фаршированные баклажаном, оливками, каперсами и кедровыми орехами на подушке из моцареллы буфало

Домашняя свежая паста

Черные канелони с креветками, артишоками и барабулей гриль
Равиоли с лобстером с соусом из томатов черри конкассе
Черные тальярини с красными креветками, мидиями и молюсками
Зеленые равиолли со шпинатом и маскарпоне под соусом из пармезана с добавлением трюфеля
Равиоли с фуа-гра, белыми грибами и белым трюфелем под соусом из пармезана с тимьяном
Тосканские папарделле с рагу из дикого кабана

Ризотто и паэлья

Классическое ризотто с морепродуктами
Ризотто с лобстером, цукини и цветами цукини
Хрустящий пирог из шафранового ризотто с тушенными осьминогами
Паэлья с морепродуктами
Микс паэлья (курица и морепродукты)

Рыба. Основные блюда

Сибас по-баскски с овощами и картофелем
Жареный хек с овощвми и королевскими креветками
Дорада с баклажанами и соусом из копченого шалфея
Филе рыбы солнечника запеченное со спаржей под соусом сабайоне из пармезана
Запеченный сибас с цикорием, чесноком, анчоусами, кедровыми орехами, изюмом, перцем чили и масляным соусом Bagna Cauda
Запеченный палтус с печенной тыквой с розмарином и шалфеем, карпачо из фенхеля и молодого редиса
Лобстер по-каталонски

Мясо. Основные блюда

Антрекот фаршированный спаржей и сыром Torta del Casar
Ребрышки барашка с тушенными артишоками и мятным соусом
Стейк риб-ай на гриле с паштетом из копченых баклажанов и вяленых томатов
Турнедо из иберийского антрекота с беконом и картофельным пирогом
Филе телятины с артишоками и винным соусом Манильва
Бургер из мраморной говядины с фуа-гра и трюфелем, томатами конфи и выдержанным овечьим сыром на хрустящей лепешке
Стейк из мраморной говядины с тартаром из баклажанов и базилика под соусом из сыра пармезан